Морепродукты
Представлено 9 товаров
-
Гребешок
Морской гребешок — один из самых изысканных морских деликатесов, который, к сожалению знаком не всем почитателям полезной и здоровой пищи. Далее мы постараемся восполнить этот пробел. Гребешок морской — это двустворчатый моллюск семейства Pectinacea, который в свою очередь делится на четыре подвида и имеют около 26 родов. Раковина морского гребешка имеет диаметр 15-20 см. Обитают почти во всех морях, Пятнадцать видов гребешков водится в Черном море, северных и дальневосточных морях. Некоторые виды являются объектами промысла и разведения.
-
Кольца кальмара
Кальмары — это самые большие и самые подвижные головоногие моллюски. В природе известно около 300 видов этих животных, среди которых встречаются удивительные формы жизни. Их ближайшими родственниками являются осьминоги и каракатицы. Особое систематическое положение занимает адский кальмар-вампир, выделенный в отдельный отряд. Фактически, он является промежуточной формой между кальмарами и осьминогами.
Кальмары употреблялись в пищу еще в древних государствах Греции и Рима. Блюда из них являются одними из самых популярных среди других блюд из морепродуктов. Во Вьетнаме кальмары не столь популярны, как крабы и креветки, широко употреблять их здесь стали сравнительно недавно.
-
Креветка королевская
Сегодня одним из самых популярных видов морепродуктов, несомненно, можно назвать креветок, да не простых, а королевских. Однако, несмотря на то, что многие их любят и часто покупают, не всем известно, что королевскими их называют исключительно из-за размеров. Как такового вида под названием “королевские” не существует, в связи с чем, к ним смело можно отнести несколько видов креветок большого размера.
Креветки – ракообразные отряда Десятиногие, насчитывают большое количество видов, обитают практически во всех морях и океанах планеты, а некоторые виды даже в пресных водах. Размер креветок в зависимости от вида может достигать от 2 до 30 сантиметров.
-
Креветка тигровая
Тигровые креветки отличаются от других сородичей своего вида тем, что растут быстрее, имеют более крупные размеры и славятся высоким содержанием белка. Они пользуются большой популярностью в кругу российских любителей морепродуктов. Тигровые креветки являются видом десятиногих раков. Их название происходит от специфической раскраски: это черные полоски на панцире. Обитают эти ракообразные у восточного побережья Африки, у побережья Аравийского полуострова, в Юго-Восточной Азии.
Основная часть промыслового лова приходится на добычу в Японском море и еще некоторые виды добывают в Средиземном море. На сегодняшний день более двух третей от всех тигровых креветок искусственно разводят на специальных фермах, организованных в Китае, Таиланде и в нескольких странах Латинской Америки. Именно тигровые креветки являются самыми крупными из всех креветок. Их мясо очень сочное и является нежнейшим деликатесом. Некоторые особи могут весить до 650 грамм, а в длину достигают до 36 сантиметров. Различают несколько сортов тигровых креветок: обыкновенные, зеленые и черные.
-
Лангустины
Лангустины – это ближайшие родственники лангустов, но внешне больше похожи на омаров. Они относятся к десятиногим ракообразным. Эти морские обитатели обладают крепким ярко-оранжевым или розовым крепким панцирем, а их размер бывает от 15 до 25 сантиметров. Тонкие, продолговатые клешни в виде колец – отличительная особенность лангустинов. Еще они обладают десятью ногами и тонкими длинными клешнями, также заострен книзу спинной панцирь.
Ценятся лангустины за нежное, сочное мясо, обладающее тонким и изысканным вкусом, которое находится в хвостовой части и считается диетическим. А вот в клешнях дублинской креветки его совсем нет. Особенно вкусны эти представители ракообразных, выловленные непосредственно перед приготовлением.
-
Мини осьминоги
Мини осьминоги или москардини уже давно не являются экзотикой для многих любителей морепродуктов. Эти миниатюрные осьминожки представляют собой головоногих моллюсков с мягким, овальным телом и восьмью довольно длинными щупальцами, которые кольцом окружают рот животного. Примечательно то, что на всей внутренней поверхности щупалец мини осьминогов присутствуют присоски, благодаря которым эти моллюски захватывают свою добычу или легко прикрепляются к подводным кораллам и камням.
-
Морской коктейль
В состав морского коктейля входят кальмары, осьминоги, креветки, каракатицы, мидии и другие виды моллюсков. Замороженный морской коктейль может достаточно долгое время сохранять свои вкусовые и потребительские характеристики. тем более такой продукт может стать прекрасным ингредиентом для достаточного количества блюд из рыбы и морепродуктов. Помимо того, состав морского коктейля обогащен рядом полезных биологически активных соединений природного происхождения.
-
Мясо камчатского краба
Больше о камчатском крабе Камчатский краб относится к крупному виду ракообразных существ. Иногда по ошибке его причисляют к обычным крабам, но так как ракообразное имеет вместо пяти, четыре пары ног, то и относится оно к крабоидам. Обитают королевские крабы у берегов Камчатки, их владения простираются на 700 км с севера на юг.
В мире деликатесов высоко ценится мясо камчатского краба. Деликатес имеет минимальное количество калорий и отличается отменным вкусом. Более ценным в нем считается мясо, находящееся в области сочленения ног и тела, самих ног и клешней. И, конечно же, икра краба. Мясо королевского краба богато на витамины, минералы и аминокислоты. Обогащенное ценными источниками цинка, белка, йода и минеральных элементов оно несет большую пользу человеческому организму. Блюда, приготовленные из краба, рекомендуют употреблять для повышения зрения, при сердечнососудистых заболеваниях и малокровии.
-
Мясо мидий
Мидии, семейство морских двустворчатых моллюсков. В более узком понимании, мидиями называют только типовой род семейства — Mytilus. Представители этой группы обитают по всему Мировому океану. Мясо мидии – это чистый высококачественный белок. Оно богато фосфатидами. Что благотворно влияют на работу печени. Эти моллюски довольно жирные, но так называемым «полезным» жиром, в состав которого входят особо полезные полиненасыщенные жирные кислоты. Это особые вещества, что улучшают работу мозга и возвращают былую остроту зрения.
Качественные морепродукты оптом и в розницу
Морепродукты вкусны и полезны, однако лишь в том случае, если они свежие и правильно хранятся. Наша компания имеет оборудованный склад, где созданы все условия для хранения даров моря.
Виды морепродуктов, которые вы можете приобрести в нашей компании
Мы получаем морепродукты от проверенных поставщиков, которые при обработке и консервировании даров моря строго соблюдают все санитарно-гигиенические нормы. У нас вы всегда можете купить морепродукты следующих видов:
· консервированные;
· сушёные: фасованные и развесные. Развесные морепродукты, цена которых гораздо ниже, чем у фасованных, у нас оптом приобретают предприниматели;
· охлаждённые. У этих морепродуктов очень короткий срок годности. Цена их выше, чем у свежемороженных, однако и полезных веществ содержится намного больше. Поэтому именно такие дары моря предпочитают купить настоящие гурманы и шеф-повара солидных ресторанов;
· свежемороженные. Они могут храниться долго, поэтому их приобретают оптом и магазины, и сети общественного питания, но при их хранении чрезвычайно важно поддерживать температурный режим. Повторному глубокому охлаждению свежемороженные морепродукты не подлежат.
Как купить морепродукты
Реализующий исключительно качественные морепродукты компания Морской Берег приглашает к сотрудничеству всех заинтересованных лиц. Наши товары пользуются повышенным спросом, они являются диетическими и деликатесными. Наши цены оптимальны, поэтому у нас выгодно приобретать морепродукты как в розницу, так и оптом. Для покупателей, которые желают приобрести морепродукты оптом, мы создали гибкую систему скидок. Чтобы купить какую-либо продукцию, позвоните нам по телефону или заполните заявку. Цены, указанные на сайте, являются розничными. При покупке оптом они могут быть снижены. Если вы хотите купить большую партию товара, предварительно свяжитесь с нашими менеджерами. Мы гарантируем, что такого соотношения цены и качества вы не найдёте нигде.