Треска, тушенная с белым вином

Треска, тушенная с белым вином — блюдо, которое вам стоит попробовать.

Что нужно для приготовления:

  • филе трески — 700 г
  • вино белое сухое — 1 стакан
  • масло растительное — 1 ст. ложка
  • сметана — 1 стакан
  • лимон — ½ шт.
  • перец черный молотый и соль — по вкусу

Способ приготовления:

Рыбу разрезать на куски, натереть лимоном, солью, перцем, сбрызнуть маслом, положить в сковороду, смазанную маслом, и поставить в духовку. Когда рыба зарумянится, подлить вино и немного воды, потушить около 5 минут. затем залить рыбу сметаной и еще подержать в духовке 5–7 минут.